Ако търсите място, където не просто да пренощувате, а да съприживеете атмосферата на Пловдив, вашият възможен избор е хотел- ресторант Одеон. Ако търсите не просто хотел, а вашия хотел в Пловдив, място, където ще бъдете не клиент, а приятел, то ние ще бъдем щастливи от възможността да Ви посрещнем. Ето само няколко причини, за да изберете Одеон.
- Хотел Одеон е разположен в идеалния център на град Пловдив
- Просторни стаи и апартаменти с уникален интериор
- Перфектно обслужване и кухня
- Винаги топъл през зимата и прохладен през летните дни и нощи.
Надяваме се, че шестте стаи и двата апартамента на нашия хотел ще Ви очароват и първата Ви среща с хотел-ресторант Одеон да е началото на едно дълго приятелство. Един 100-годишен гостоприемен дом Ви очаква.
Тук всичко е истинско – мебелите от дъб, аплиците и витражните стъкла на художника Иван Ламбев, картините на художниците от пловдивската школа – Ангел Василев, Здравко Йончев, Васил Стоев, Наско Хранов, керамичните съдове на Цветана Пеева – Графинята. Защото истината е тази, която води живота – нима има човек, който ще устои на изкушението да вкуси питка, печена на място, в дома на пловдивската интелигенция
Ястия за всеки изтънчен вкус
Нашето меню включва:
- свежи салати
- леки мезета и ястия от пилешко, свинско, телешко, патешко, конско, заешко месо
- ястия от дивеч – сезонно
- разнообразни гарнитури от пресни и задушени зеленчуци
- пърленки с неповторим вкус и аромат
- рибни ястия
- десерти по домашни рецепти
- винена листа от селектирани вина на утвърдени бутикови български и чуждестранни изби
- веган ястия
- органични вина
- обедно меню
Топ ястия:
- Крем супа от авокадо
- Кремсупа от тиква с кестени, поднесена с тиквени семки и студено пресовано масло от тиква – сезонно
- Веган шкембе чорба с гъба кладница
- Ястия с веган кисело мляко от ядки
- Домашно изпечени чушки с катък – сезонно
- Салата рукола, гъби шийтаке, зеле, дресинг и сурови лешници
- Спанак на фурна – домашно попарен спанак, запечен с яйце, сирене и кашкавал
- Пилешко руле по средиземноморски:
пилешко филе, пълнено с рулца от раци, спанак, кашкавал, паприковано в микс от билки и ядки, гарнирано с картофено пюре овкусено със синьо сирене, сос беарнез и каперси - Телешко сукалче по марокански:
телешко сукалче лично подбрано от нашите майстор готвачи, изпечено на бавен огън, задушено със сини сливи, канела, градински чай и микс от ядки, поднесено с мариновано червено цвекло. - Агнешко печено с коприва гарнирано с дроб сърма – сезонно
- Конско бон филе задушено с билки и манатарки, гарнирано с ориз басмати.
- Патешко с ориз и гъби шийтаке
- Цитрусов чийзкейк с бейлис – сезонно
- Шоколадово ментов мус – сезонно
Хималайска сол, балсамов оцет, зехтин, био ябълков оцет са постоянен елемент върху нашите маси
Ние Ви предлагаме изтънчени специалитети от българската и европейската кухня. Кулинарни изкушения сътворени с умението и любовта на нашите майстор готвачи. Убедени сме, че можем да отговорим на високите Ви очаквания.
Заповядайте !
Днес, новият хотел-ресторант ОДЕОН е една реално сбъдната мечта на Тони Симидчиева, която възстановява и създава един нов културен и духовен център в самото архиологическо сърце на Пловдив. Реставрирайки родната къща на дядото на галеристката Катя Сариева, Симидчиева решава да възстанови атмосферата и духа на дома, който е събирал и бохеми, и артисти, и художници, и министри, и дипломати, и видни научни светила.
Под този покрив женевският възпитаник д-р Кирил Николов и съпругата му, пианистката, завършила в Прага – Екатерина, сестра на един от пловдивските кметове, вечер събират творческия и бизнес елит и тези срещи се превръщат в значими събития за развитието на града.
Но няма нищо случайно – съвсем наблизо до хотел – ресторанта е новооткритият римски Одеон и, разбира се, името на хотел-ресторанта идва от само себе си. Тръгвайки от символа на града – само на няколко крачки, се озоваваме пред 100-годишната реставрирана къща, която очаква своите гости. Камъкът стига дори в двора на къщата и така слива историята на града с днешните хора…
- Хотел-ресторант Одеон
- Хотел-ресторант Одеон
- Хотел-ресторант Одеон
- Хотел-ресторант Одеон
- Хотел-ресторант Одеон
- Хотел-ресторант Одеон
- Хотел-ресторант Одеон
- Хотел-ресторант Одеон
- Хотел-ресторант Одеон
- Хотел-ресторант Одеон
- Хотел-ресторант Одеон
- Хотел-ресторант Одеон
- Хотел-ресторант Одеон
- Хотел-ресторант Одеон
- Хотел-ресторант Одеон